天草 自然栽培 水前寺菜 100g

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200円(税込216円)
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天草の暖かめの気候の中で、露地栽培してます。 寒すぎる冬のときは枯れてしまいますが、春先には新芽が伸びてきてくれる、逞しい水前寺菜です。 春〜秋までは柔らかめですが、冬場は硬めの食感になります。 露地栽培ですので、季節毎の対応は野菜さんたちにお任せしてます。 おひたしに、サラダにご利用ください。紫色の煮汁を着色料替わりに使われてもいいですよ。